Il XXXVI Convegno annuale dell’Associazione Italiana per la Terminologia (Ass.I.Term), dal titolo Il patrimonio culinario ed enogastronomico: la terminologia come custode di identità e cultura, si terrà nei giorni del 1° e del 2 ottobre presso la sede della città di Cremona dell’Università Cattolica del Sacro Cuore. Il Convegno potrà essere seguito anche da remoto al seguente link: https://teams.microsoft.com/meet/369951633435148?p=xpswdvuegPREGzcI76.
Il Convegno si colloca in linea di continuità con il percorso di riflessione avviato con l’incontro annuale del 2025, sviluppando ulteriormente la riflessione sulle funzioni della terminologia nella descrizione, organizzazione e trasmissione dei saperi legati al patrimonio culinario e al settore enogastronomico.
Sono Partner della manifestazione l’Osservatorio di Terminologie e Politiche Linguistiche (OTPL) dell’Università Cattolica del Sacro Cuore e la Rete panlatina di terminologia (REALITER).
Sono disponibili di seguito il programma del Convegno e il libro dei riassunti degli interventi previsti: